Jedną z obaw rodziców wprowadzających nowe dania w jadłospisie dziecka są alergie i nietolerancje pokarmowe, dlatego nowe produkty powinno się wprowadzać osobno i stopniowo, obserwując reakcję dziecka.

Dr hab. n. med. Jarosław Kwiecień
Specjalista gastroenterologii dziecięcej, specjalista pediatra
  • Alergia i nietolerancja pokarmowe to terminy często są ze sobą mylone.
  • Alergia pokarmowa to niepożądana reakcja układu immunologicznego. Do jej objawów można zaliczyć pokrzywkę, swędzące pęcherzyki na skórze, kolkę. O nietolerancji pokarmowej mówimy wtedy, gdy mamy do czynienia z niedoborem lub brakiem enzymów pokarmowych, np. laktazy, która jest potrzebna do trawienia laktozy, czyli cukru, występującego głównie w mleku i jego przetworach. Układ immunologiczny nie jest tutaj zaangażowany. Nietolerancja żywności wiąże się z funkcjonowaniem układu pokarmowego. Do jej najczęstszych objawów można zaliczyć bóle brzucha, wzdęcia, biegunkę, wymioty.
Przeczytaj również:

Ekspert radzi

  • Czy z alergii i nietolerancji pokarmowych się wyrasta? Na szczęście część dzieci wyrasta z alergii pokarmowych i mijają przykre dolegliwości, które były z nimi związane. Natomiast, jeśli chodzi o nietolerancję pokarmową, wszystko zależy od przyczyny jej powstania.
  • Jak wprowadzać nowe produkty do diety dziecka? Daj Wam czas na zmiany. Nowe produkty powinny być podawane dziecku w 7-10 dniowych odstępach. Dzięki temu będzie można zorientować się, czy dany produkt wywołuje niepożądaną reakcję, czy może zwyczajnie dziecko nie ma jeszcze na taki pokarm ochoty. Skonsultuj rozszerzanie diety z pediatrą dziecka.
  • Jakich pokarmów unikać? Niektóre pokarmy działają bardziej alergizująco niż inne. Dlatego w ich przypadku warto wprowadzić je do jadłospisu trochę później, ale nie eliminuj ich. Zacznij rozszerzać dietę, zaczynając od takich produktów, jak kaszka, kleik, jabłko, marchewka. Bądź ostrożna, rób to w zgodzie ze schematem żywienia, nie przyspieszaj momentu podania nowego produktu. Obserwuj wszelkie zmiany w samopoczuciu i zachowaniu dziecka. Pokarmy najmocniej uczulające to: białka mleka krowiego, jaja, orzeszki ziemne oraz orzechy rosnące na drzewach, ryby, owoce morza.

Nauka jedzenia na całe życie

Organizm dziecka jest wrażliwszy od Twojego, a dobre nawyki żywieniowe we wczesnym dzieciństwie zaowocują w przyszłości. Mówi się, że okres od narodzin do 3. roku życia jest okresem krytycznym do rozwoju określonych preferencji i nawyków żywieniowych. Dbaj o to, żeby potrawy były przygotowywane z produktów o wysokiej jakości, bez dodatku soli, cukru czy słodzików. Korzystaj również z takich technik gotowania, jak gotowanie na parze, pieczenie, duszenie.

Lista partnerów NUTRICIA sp. z o.o.
  • La Millou (Smartino Sp. z o.o.)
  • Empik S. A.
  • Smyk S. A.
  • SKIPWISH Sp. z o.o. Sp. k.
  • Minty dot (Spółka Q Diamonds Sp. z o.o.)
  • CzuCzu (Bright Junior Media Sp. z o.o. Sp. k.)
  • Douglas Polska Sp. z o.o.
  • Estee Lauder (Poland) Sp. z o.o.
  • Apart Sp. z o.o.
  • YES Biżuteria Sp. z o.o.
  • DECATHLON sp. z o. o.
  • BYTOM S. A.
  • Sony Europe Limited Sp. z o.o.
  • White & Blach (DIVE MEDIA Sp. z o.o.)
  • BABY TULA POLAND Sp. z o.o.
  • Childhome (Stok P.H. Mariola Stokowska, Stokkids)
  • Vulli
  • JJ COLE
  • Whisbear Sp. z o.o.
  • Endo. (STUDIO MK Sp. z o.o. S.K.A.)
  • Happymum (PHU „HAPPY”)
  • Granatovo S.C.
  • YASUMI Sp. z o.o. Sp. k.
  • Danone Sp. z o.o.
  • ŻYWIEC ZDRÓJ S. A.
  • Kantar TNS S. A.
  • Apple Inc.
  • Google LLC's
  • Allegro.pl sp. z o.o.
  • SUPER-PHARM Poland Sp. z o.o.
  • Rossmann Supermarkety Drogeryjne Polska Sp. z o.o.
  • Hebe (Jeronimo Martins Drogerie i Farmacja Sp. z o.o.)
  • Biedronka (Jeronimo Martins Polska S. A.)
  • Lidl Sp. z o.o. sp. k.
  • TESCO Polska Sp. z o.o.
  • Auchan Polska Sp. z o.o.
  • Carrefour Polska sp. z o.o.
  • „Piotr i Paweł” S. A.
  • Intermarché (SCA PR Polska Sp. z o.o.)
  • EKO HOLDING S. A.
  • DINO POLSKA S. A.
  • Netto Sp. z o.o.
  • KAUFLAND POLSKA MARKETY Sp. z o.o. Sp. k.
  • Stokrotka Sp. z o.o.
  • E. LECLERC POLSKA (Galec Sp. z o.o.)
  • POLOmarket Sp. z o.o.
  • Feedo Sp. z o.o.
  • eMAG (Agito Sp. z o.o.)
  • mamyzakupy.pl (L-W. LEBDA-WYBORNY Sp. j.)