- BebiProgram »
- Poznaj Bebilon »
- Mleko mamy pod lupą »
- Mleko mamy- kompleksowa kompozycja
Mleko mamy - kompleksowa kompozycja
Aż 87% mleka kobiecego stanowi woda. Pozostałe stałe składniki to białko, tłuszcze, węglowodany (w tym oligosacharydy), witaminy i składniki mineralne. W mleku mamy znajdują się także unikalne składniki aktywne biologicznie, takie jak przeciwciała, hormony, enzymy, nukleotydy.
Szczególną grupę tych cennych komponentów stanowią składniki o funkcjach biotycznych, takie jak na przykład żywe bakterie i ich metabolity powstałe w wyniku procesów z udziałem tych bakterii.
Mleko mamy
Mleko kobiece składa się w 87 % z wody, a za pozostałe 13% odpowiadają węglowodany, tłuszcze i białka oraz witaminy i składniki mineralne, a także inne składniki biologicznie czynne.
Mleko mamy zawiera niezwykłą różnorodność składników, których połączenie oraz wzajemne interakcje tworzą idealną kompozycję najlepszą dla dziecka.
Skład mleka zmienia się w dzień i w nocy, a nawet podczas jednego karmienia – by najpierw ugasić pragnienie, a potem głód maluszka. Także to, jak odżywia się mama, środowisko, w którym żyje, ma wpływ na skład jej mleka.
Dzięki takim składnikom jak przeciwciała, oligosacharydy prebiotyczne, nukleotydy oraz inne cenne składniki jak żywe bakterie i ich metabolity naturalnie wspiera układ odpornościowy dziecka.
3 etapy karmienia piersią- zmiany w składzie mleka mam
Tak jak zmieniają się potrzeby dziecka, tak organizm mamy odpowiednio dostosowuje do nich skład mleka. W pierwszych miesiącach życia skład kobiecego pokarmu przechodzi dynamiczne zmiany – od pierwszego mleka (siary), poprzez mleko przejściowe, aż po tzw. mleko dojrzałe.
Siara
2 dzień
56 kcal
Mleko najbardziej bogate w białko, zawiera najmniej tłuszczu i najmniej laktozy.
Mleko przejściowe
2 tydzień
67 kcal
Zawiera mniej białka niż siara, ale więcej tłuszczu oraz laktozy.
Mleko dojrzałe
2 miesiące
69 kcal
Mleko o najmniejszej zawartości białka, zawiera najwięcej tłuszczu i laktozy
Co może wpływać na skład mleka mamy?
Sezon i klimat
Klimat, pora roku, region świata, środowisko życia – zdaniem badaczy wszystkie te czynniki wpływają na skład mleka mamy. W suchym i gorącym klimacie zawartość wody w pokarmie naturalnie dostosuje się do potrzeb dziecka karmionego piersią. Na sytuacje zagrożenia z zewnątrz (środowiskowe, epidemiologiczne itp.) mleko mamy „odpowie” zwiększeniem ilości czynników antypatogennych, a w zależności od pory roku „ustali” odpowiedni poziom witaminy D i składników wspierających odporność. W mleku mamy nic nie dzieje się przypadkiem!
Geny mamy
Co ciekawe, skład mleka mamy jest w znacznej mierze zapisany w… genach. Różnice genetyczne mogą wpływać na zawartość i proporcje takich składników mleka kobiecego, jak np. lipidy czy oligosacharydy.
Kultura i styl życia
Rodzina, przyjaciele, tradycja, styl życia – czy mają coś wspólnego ze składem mleka mamy? Okazuje się, że tak. Czynniki społeczne i kulturowe kształtują m.in. zwyczaje związane z karmieniem – w tym jego pory, długość czy częstotliwość – co z kolei może wpływać na skład pokarmu. Tylko mleko mamy to potrafi!
Dieta karmiącej mamy
Już podczas ciąży przyszła mama może zadbać o jakość mleka, którym będzie karmić maluszka. Niektóre składniki jej diety, takie jak witaminy, składniki mineralne czy tłuszcze, potrafią wpłynąć na skład pokarmu. Mleko mamy, która jest miłośniczką ryb, może zawierać więcej DHA, mleko mamy jedzącej dużo owoców – więcej witaminy C. Wskazują na to badania, wiążące sposób odżywiania się matki z korzyściami dla zdrowia dziecka.
Składniki mleka mamy - najważniejsze fakty
Skład mleka matki jest niezwykle złożony i stanowi naturalne źródło wielu różnych składników odżywczych oraz biologicznie aktywnych, które współdziałają między sobą w licznych procesach w unikalny sposób i są specjalnie dostosowane do potrzeb niemowlęcia. Każdy składnik mleka mamy ma znaczenie, ale dopiero wyjątkowa kompozycja składników zapewnia dziecku harmonijny rozwój.
Kompleks składników mleka mamy = kompleksowy rozwój dziecka.
Poznaj kompleksową kompozycję mleka mamy:
Mleko mamy to źródło unikalnych składników o funkcjach biotycznych, któe współdziałają w licznych procesach.
Składniki o funkcji probiotycznej
Mleko matki jest źródłem korzystnych żywych bakterii, które po spożyciu przez dziecko zasiedlają jego przewód pokarmowy. Znajdują się w nim bakterie, które wspomagają dojrzewanie mikrobioty jelitowej oraz wspierają odporność. Ich obecność wpływa na rozwój mechanizmów obronnych organizmu niemowlęcia i pomaga kształtować prawidłową mikrobiotę jelitową.
Składniki o funkcji postbiotycznej
Bakterie pokarmu kobiecego posiadają naturalną zdolność do wytwarzania szeregu składników bioaktywnych w wyniku licznych procesów. Wśród tych składników wymienić można zarówno metabolity bakterii (np. krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, enzymy, peptydy przeciwdrobnoustrojowe), jak i fragmenty ich struktur komórkowych (np. lipopolisacharydy, peptydoglikany), które mogą modulować układ odpornościowy i wspierać mikrobiotę jelitową. Takie składniki często określane są mianem postbiotyków.
Żywe bakterie oraz ich metabolity (postbiotyki)
Mleko mamy „zamieszkują” żywe bakterie. W kropli o pojemności 1 ml znajduje się od stu do miliona komórek bakteryjnych! W wyniku ich aktywności i naturalnych procesów powstają metabolity o funkcji postbiotycznej.
Bakterie i ich metabolity, które oddziałują między sobą w unikalny sposób kształtują m.in. skład mikrobioty jelitowej, a także wpływają na układ odpornościowy.
Naturalne procesy
W jelitach niemowląt bakterie wspierają się nawzajem w procesie wzrostu. Niektóre gatunki odżywiają się produktami ubocznymi tworzonymi przez inne bakterie, co sprzyja większej różnorodności i lepszej równowadze mikrobioty jelitowej.
Inne gatunki są bardziej „samodzielne” – wykorzystują składniki mleka mamy (np. oligosacharydy HMO) bez potrzeby współpracy z innymi bakteriami. Te naturalne procesy zachodzące między bakteriami mają znaczenie dla dojrzewania układu trawiennego i odporności niemowlęcia.
